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カントリーミュージックと音と家具の毎日
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旨いパンに満足マンゾク!
先週の金曜日に商工会の総代会が有り、その時から
楽しみが始まりました。


今日の午後その楽しみがやって来ました。
ほぼ1週間前に、総代会の際に、パンの「シュシュ」の
オーナーに懇親会のオードブルに出ていた旨いパンについて
話した際に、私の好きな昔風の「フランスパン」の話をし、
チョット塩味の様な、噛めば噛むほど味のするパンが好きだ!!
こんな話をし、そんなパン出来ないかな?と相談をしました。

毎週木曜日に本場から輸入の粉を使ってパンを焼くと云うのだ!
食パンは少し多めに食べると凭れてしまうが、フランスパンの
大好きな私は、長いのを2本頼んだ!
ついでに特注で固めに焼いたフランスパンにメンチとカツを
挟んだサンドも頼んだ。まさに特注の上手いパンである。
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午前中は農協に自治会費の集まったものの入金や支払の出金を
済ませ、各団体に補助金の支給に5件走り回り、午後から、
自分の用事の銀行関係を済ませ、寒川の手作りパン「シュシュ」
に向かった。
d0097038_19141519.jpg

ほぼ少し前に焼けたようで、硬いフランスパンが、まだ、少し
柔らかさが残っていた。
店で食べようと思って出掛けたが、思いのほかデカかったので、
自宅まで持ち帰り自宅で味わった。

デカいのでカツは4切れに、メンチは2切れにして食べた。
旨い!本当にうまい。中身の味にパンが負けていない。
チョット歯応えがあり昔の感じがする。


私以上に楽しみにしていたのが女房だった。
昼飯代わりに煎茶でパンを食した。実に旨い。
かなり腹いっぱいになったのだが、楽しみにしていた輸入の粉で
作った「フランスパン」も2切れ食べてみた。
更に1切れ食べた。旨い!本当にうまい。
1本余分に焼いてもらったので明日、息子の嫁さんに持たせる
予定だ!

ひょっとしたら、お店にあるメニューを頼めばアレンジが
できセミオーダーのパンが出来るのでは!
こんなことを勝手に思ってしまうほどだ!


明日はON AIRの日です。
選曲しながら書き込みをしています。
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by friedband | 2014-05-29 19:19 | グルメ | Trackback | Comments(0)
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