千金丹
先日、小林さんから話題の?「千金丹」を頂きました。
秦野の老舗のお菓子屋さんで売っているもので、なかなか 手に入らないものです。 「まんきんたん」は知っていましたが、これは食べ物でなく 塗り薬ですね! 「千金丹」は砂糖で出来たお菓子で、昔、子供の頃に砂糖の お菓子を良く食べたことが有りますが、金平糖や落雁などや ゼリーを固めて砂糖をまぶしたものなど懐かしいです。 それ以外にも、砂糖が固まった氷砂糖の様なお菓子もむかし 有りましたが、名前は思い出しません。 「千金丹」お汁粉の様な砂糖菓子と云ったところですね! 小さく切って口に含んでとかして食べる。 こんな食べ方や、お茶を飲みながら食べました。 子供の頃に、甘いものが無かった時代に貴重なお菓子です。 昔から美味しいものは少し置いといてから食べたり、最後に 食べる癖が有るので、少し飾っています。 お袋にもお供えしました。 「石衣」も好きなお菓子の一つです。 大事にとっておきたくなる包み紙です。
by friedband
| 2015-03-12 22:17
| 日常
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今井せいじのもう一つの顔
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